As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Campos dos Goytacazes é um município brasileiro, localizado no interior do estado do Rio de Janeiro . Com uma população de 487 186 habitantes (2008), é a maior cidade do interior fluminense e a décima maior do interior do Brasil. É também o município com a maior extensão territorial do estado, ocupando uma área pouco menor que a do Distrito Federal. Um dos principais centros políticos do estado do Rio de Janeiro desde o período colonial , Campos dos Goytacazes foi referência tanto econômica como política para o Brasil . A história de Campos é rica em importantes acontecimentos políticos. O município foi um dos primeiros do Brasil a embarcar voluntários para a guerra do Paraguai, em 1865. Além disso, o município é marcado como primeiro da América Latina a ter energia elétrica . Campos é um importante centro comercial e financeiro que abrange o norte e noroeste fluminense e o sul capixaba. No município também destacam-se importantes universidades públicas e privadas do Estado do Rio de Janeiro.

FRIGUA CASA DE CARNE LTDA em Parque Alvorada

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Rua Denair Pereira de Carvalho, 2
Parque Alvorada - Campos dos Goytacazes - RJ

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

FRIGUA CASA DE CARNE LTDA em Parque Alvorada

FRIGUA CASA DE CARNE LTDA em Parque São Benedito

Jaime Francisco Gonçalves em Parque Caju

João Francisco de Souza em Parque João Maria

José Antônio Gonçalves

José Marcos Silva Costa

Manoel F Espírito Santo em Parque Rosário

O VITELAO em Parque Turf Club

O VITELAO em Parque Turf Club

R Souza Araújo

Roosevelt Pinto Pessanha em Centro

S MOTA DA SILVA MERCEARIA em Parque Presidente Vargas

Salvador de Lima Viana em Centro

SILVA FORNECEDORA em Parque Turf Club

Sílvio Siqueira em Centro

SRC COMERCIO DE CARNES LTDA em Centro

Vanildo Azevedo da Silva