As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Três Rios é um município brasileiro do estado do Rio de Janeiro.

A C de Araujo Varges Lopes - Acougue em Vila Isabel

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Avenida Prefeito Samir Nasser, 328 loja 1
Vila Isabel - Três Rios - RJ

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

A C de Araujo Varges Lopes - Acougue em Vila Isabel

Açougue do Kinkas em Centro

ACOUGUE DO TIM em Centro

ACOUGUE KI-BIFE LTDA em Centro

Açougue Machado em Triângulo

ACOUGUE RISIVILE em Triângulo

Acougue Seu Geraldo em Boa União

BIG BIFE COMERCIO DE CARNES E MERCEARIA LTDA em Centro

Butique da Carne em Portão Vermelho

BUTIQUE DA CARNE em Portão Vermelho

CASA DE CARNES EXPRESSO LTDA em Vila Isabel

CASA DE CARNES EXPRESSO LTDA em Vila Isabel

FRI-RIOS em Centro

FRI-RIOS em Centro

Frigodário em Triângulo

Frigorífico Portão Vermelho em Centro

FRIGORIFICO SHEKINAH DE TRES RIOS em Monte Castelo

Fririo Vale do Paraíba Ind E Com de Carnes em Triângulo

José Rozendo Benazi Alvim em Centro

Layber Distribuidora de Alimentos em Centro

Maria Crispina da Silva Marinho

Matadouro Suínos Três Rios em Centro