As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.

ISONORTE CÂMARAS FRIGORÍFICAS em Cambará

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Avenida São Sebastião, 529 EMPRESA
Cambará - Boa Vista - RR

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

ISONORTE CÂMARAS FRIGORÍFICAS em Cambará

ACOUGUE 174 em Canarinho

Açougue 2 Irmãos em Asa Branca

Açougue do Zinho em Alvorada

Açougue E Frutaria Sales em Centro

Açougue Paraguai

Assad N Hana em Nossa Senhora Aparecida

Casa da Carne Mina de Ouro em Operário

Casa de Carne Eliane em São Vicente

Casa de Carne Fri Boi em Caranã

Casa de Carne Santo Antônio em Caranã

CASA DE CARNES RP em Centenário

Comercial Boas Novas em Mecejana

Comercial Juciane

Dhionatan S Santos em Estados

Francisco M Holanda em Pricumã

Frigorífico Bom Bife em Nossa Senhora Aparecida

FRIGORIFICO BUFFALO em Canarinho

Jorgenei S Albarado em Mecejana

KOFEV em Aeroporto

Lima E Cia

Mercantil & Panificadora Lb em Buritis

Mercantil Casa de Carnes Tudo de Bom em Treze de Setembro

Mercantil Júlia em Asa Branca

Portal da Carne em Caçari