As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Santa Cruz do Sul é um município brasileiro no estado do Rio Grande do Sul. A cidade é conhecida por ser a sede da maior Oktoberfest do Rio Grande do Sul, ser a sede do maior festival de arte amadora, segundo a UNESCO, o Encontro de Arte e Tradição e, pelo Autódromo Internacional de Santa Cruz do Sul.

Frigorífico Gassen em Universitário

O Frigorífico Gassen atua no segmento de carnes abatendo bovinos, suín

Rua Nova Prata, 0
Universitário - Santa Cruz do Sul - RS

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Frigorífico Gassen em Universitário

Açougue E Minimercado Farroupilha

Aougue do Chico em Universitário

AOUGUE DO GIBA em Centro

AOUGUE DO GIBA em Centro

AOUGUE DO GIBA em Centro

AOUGUE DO GIBA em Centro

AOUGUE DO GIBA em Centro

AOUGUE DO GIBA em Centro

AOUGUE DO GIBA em Centro

AOUGUE DO GIBA em Centro

Casa de Carne J K

CASA DE CARNES 3R em Castelo Branco

César Antônio Goldschmidt em Santuário

Élio Kessler em Centro

FATIMA CORTES E CIA LTDA em Bonfim

Irineu Roesch

João C Dupond em Arroio Grande

Júlio N Beckemkamp em Centro

Leonardo L O Riediger em Castelo Branco

Lili Lúcia Gassen em Linha Santa Cruz

Linch E Cia em Centro

R C Kirst & Filhos em Centro

R I Kist em Independência

SORRO CARNICERIA em Centro