As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Santa Maria é um município brasileiro do estado do Rio Grande do Sul. Com 268.969 habitantes, segundo o censo do IBGE/2009, é considerada uma cidade média e de grande influência na região central do estado. É a 6ª cidade mais populosa do Rio Grande do Sul e, isoladamente, a maior de sua região.

Otávio Kuster

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Rua Sepé Tiaraju, 933
Santa Maria - RS

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Bairros

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Otávio Kuster

Frigorífico Silva Indústria E Comércio em Urlândia

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CAMPOS & MARQUES COMERCIO DE CARNES LTDA em Nossa Senhora de Fátima

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CASA DE CARNES em Passo D'Areia

CASA DE CARNES SAO JOAO em Centro

CIA DAS CARNES TRADICAO em Centro

CIA DO FRANGO em Centro

David Portella em Urlândia

Frigorífico Silva Indústria E Comércio em Caturrita

GRAN RESERVA CORTES NOBRES em Nossa Senhora Medianeira

MEAT SHOPPING CARNES ESPECIAIS em Camobi

MERCADO E ACOUGUE CARNES NOBRE em Pinheiro Machado

Mercearia A Shop em Centro

Mgv Comércio de Carnes

Otávio Kuster em Centro