O escargot é uma palavra francesa que significa caracol, molusco. Muito comum da culinária francesa, foi trazido para o Brasil e há cerca de 25 anos até que começou a ser criado aqui. Há diversos tipos de criação de escargot, como a criação extensiva, intensiva e o controle zootécnico. Variando também de acordo com a espécie que se deseja criar. A criação de escargot tem crescido muito nos últimos anos, se tornando uma prática cada vez maior. Os criadores de escargot também realizam a venda para restaurantes e revendedores. Encontre aqui Criação de Escargot. Santo Ângelo é um município brasileiro localizado no estado do Rio Grande do Sul. Pertence à mesorregião do Noroeste Rio-Grandense e à microrregião de Santo Ângelo. É o maior município da região das Missões, com 75.627 habitantes segundo estimativas de 2008. A "Capital das Missões", como é chamado, destaca-se como um centro de serviços públicos, por sediar vários órgãos das esferas estadual e federal. Terra com história riquíssima e belezas naturais e arquitetônicas, Santo Ângelo desponta novamente como um dos pólos do Noroeste do Rio Grande do Sul, mostrando sua beleza e potencial.