A indústria de carne tem uma importância primordial na sociedade, pois desde a criação dos animais, tratamento, até chegar no abatedouro, há um processo longo e conta com higiene e produção correta para distribuição e comercialização do produto para consumo. As boas práticas de produção devem ser aplicadas corretamente na pecuária de corte, além de úteis, são o passo definitivo para se obter o controle efetivo de qualidade e certificação do produto final. é muito importante saber a procedência dos produtos que se consome, se tem certificação e aprovação de qualidade pelo ministério da saúde. Tanto nos restaurantes, nas churrascarias, supermercados e food service, têm que apresentar este selo de inspeção e aprovação do MS. Encontre aqui distribuidores, casas de carne, açougue e abatedouro. Canoinhas é um (1.144,837 km²) município brasileiro, situado do estado de Santa Catarina. É conhecida como a capital mundial da Erva Mate. Localiza-se a uma latitude 26°10'38" sul e a uma longitude 50°23'24" oeste, estando a altitude de 839 metros e situa-se no planalto norte do Estado de Santa Catarina. Faz divisa com as cidades de Três Barras, Major Vieira, Bela Vista do Toldo, Timbó Grande, Irineópolis, São Mateus do Sul(PR), Paula Freitas(PR) e Paulo de Frontin(PR).