Pequenas e grandes empresas costumam promover eventos, tendo como público tanto colaboradores (eventos internos) quanto clientes, comunidade, fornecedores, imprensa e demais stakeholders (eventos externos). Tais encontros têm se tornado cada vez mais comuns entre as organizações brasileiras, sejam elas públicas ou privadas, por isso, os buffets vêm se especializando em atender empresas e grandes eventos, ganhando a denominação de buffet corporativo.
Esse tipo de buffet conta com boa estrutura e planejamento, para promover grandes eventos que envolvem centenas de pessoas e exigem experiência e profissionalismo, sejam congressos, seminários, convenções, recepções, inaugurações, workshops ou feiras. Normalmente em eventos como esses as opções de catering ficam entre coffee break, brunch, coquetel, welcome coffee e almoço, podendo variar conforme o objetivo da organização.
Organizar festas corporativas significa ter qualidade no serviço e capacidade de proporcionar momentos inesquecíveis aos convidados, reforçando a imagem positiva da empresa, seja para qual público for. Por isso, não deixe de contratar um buffet para grandes eventos.
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Florianópolis, carinhosamente apelidada de “Floripa” é a capital de Santa Catarina, fica situada no centro-leste do estado e é banhada pelo Oceano Atlântico. Juntamente com São Luís e Vitória, é uma das três ilhas-capitais do Brasil. A maior porção da cidade fica na Ilha de Santa Catarina (somente 2,77 % não faz parte dela).
Florianópolis tem algo em torno de 100 praias, contando também as continentais. O símbolo mais conhecido da cidade é a famosa Ponte Hercílio Luz (inaugurada em 1926). Servindo como primeira ligação rodoviária entre o continente e a ilha, hoje é um importante cartão-postal da região.
De acordo com o IBGE, em 2009, a cidade possuía uma população de 408.161 habitantes, ficando atrás somente de Joinville. É, portanto, o segundo município mais populoso de Santa Catarina.
Mas não é só a beleza que faz de Floripa um bom lugar para se viver. Em 2000, a ONU divulgou um relatório que a apontava com o índice de desenvolvimento humano (IDH) mais alto dentre as capitais brasileiras. Também levou posto de 4ª cidade do país em qualidade de vida - superada apenas por São Caetano do Sul e Águas de São Pedro, localizadas no estado de São Paulo, e Niterói, localizada no Rio de Janeiro.
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