Sorveterias são estabelecimentos comerciais especializados na venda de sorvete. Algumas sorveterias são franquias, outras fabricam seu próprio sorvete. Nesse caso, vários equipamentos e produtos para sorveterias são necessários, como saborizantes, emulsificantes, ligas, leites, caldas, coberturas, pastas e polpas. Guloseimas como chocolates, balas, granulados, cereja, confeitos e casquinhas dão um sabor especial ao sorvete. Para atender bem aos clientes, é necessário que a sorveteria disponha de utensílios, como colheres e embalagens, que podem ser feitas de isopor, papelão ou plástico e em forma de potes ou copos. Para garantir que o sorvete permaneça na temperatura ideal, uma sorveteria deve conter um freezer com boa potência e carrinhos refrigerados, se o sorvete for destinado a vendas externas. Encontre aqui endereços e telefones de lojas que vendem produtos para sorveterias
Tubarão é um município brasileiro do sul do estado de Santa Catarina. Localiza-se a uma latitude 28º28'00" sul e a uma longitude 49º00'25" oeste, estando a uma altitude média de 9 metros, com uma área de 300,273 km². Em 2004 possuía 93.238 habitantes e, de acordo com o IBGE, sua população estimada em 2007 era de 92.569 habitantes, mostrando assim um leve declínio populacional. O nome da cidade deve-se ao rio Tubarão, que em tupi-guarani era chamado Tubá-Nharô, "pai feroz". Outra versão corrente relaciona ainda este nome com o de um cacique muito influente que habitava a região. Não se relaciona, de toda forma, ao peixe homônimo.