Aves e Ovos em Aracaju - SE

Numa granja são criadas e abrigadas as aves que serão abatidas e preparadas para o consumo humano. Produtos hortigranjeiros são geralmente enviados aos Centros de Abastecimento (CEASA) da região, antes de chegarem aos consumidores finais. Os ovos, assim como carnes de aves, são fonte de proteína. Ovo e frango compõem o prato diário de boa parte dos brasileiros, por isso são produzidos em larga escala no Brasil.

As aves podem ser encontradas no mercado embaladas e congeladas. Sadia, Perdigão e Aurora são algumas marcas que oferecem aves congeladas. Também é possível comprar as aves logo após o abatimento, nos chamados abatedouros. As aves mais consumidas são o frango e o peru. Já os ovos, são comercializados em caixas específicas e, geralmente, são comprados a dúzias. Vermelho, branco e “jumbo” são algumas variações de tipos de ovos.

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A cidade de Aracaju é a capital do estado de Sergipe e está situada no litoral da região Nordeste. O município é entrecortado por diversos rios, sendo Sergipe e Poxim os principais deles. O nome da cidade é derivado da expressão indígena "ará acaiú", que em Tupi-Guarani significa "cajueiro dos papagaios".

Estima-se que a cidade tenha 570.039 habitantes. Porém, esse número chega a 800 mil, se somarmos os moradores das demais cidades que compõem a Grande Aracaju: Nossa Senhora do Socorro, Barra dos Coqueiros, Laranjeiras e São Cristóvão.

De acordo com o Ministério da Saúde, Aracaju é a capital com os hábitos de vida mais saudáveis do Brasil. A base da economia municipal é composta pelos setores de serviços, indústria e turismo. Este último é amplamente beneficiado pelas festas populares da região, que já fazem parte do calendário nacional, como a micareta Pré-Caju.