As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Araraquara é um município brasileiro do estado de São Paulo. Considerada a 4ª melhor cidade do País, localiza-se a 21º47'40" de latitude sul e 48º10'32" de longitude oeste, a uma altitude de 664 metros. Sua população estimada em 2009 era de 200.666 habitantes, sendo assim a 18ª cidade do interior paulista em número de habitantes. Conurbada com Américo Brasiliense, somam juntas 233.921 habitantes. Araraquara possui um campus da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) que subdivide-se em: Faculdade de Ciências e Letras (com os cursos de Administração Pública, Ciências Econômicas, Ciências Sociais, Letras e Pedagogia), Faculdade de Ciências Farmacêuticas (curso de Farmácia-Bioquímica), Instituto de Química (curso de Química em quatro modalidades: Bacharelado em Química, Bacharelado em Química Tecnológica, Licenciatura em Química e Engenharia Química ) a Faculdade de Odontologia. A UNIP, UNIARA, Faculdades Logatti e o Instituto Savonitti também estão instalados na cidade. Além destas instituições, está sendo executada a construção da Universidade de Música e Arte de Araraquara projetada pelo Arquiteto Oscar Niemeyer e também uma unidade do CEFET - Centro Federal de Educação Tecnológica - com previsão de funcionamento para 2011 e 2010 respectivamente.

Frigorífico Margen

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Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Frigorífico Margen

Celso Pascoal Constâncio

Fripon Frigorífico Ponchio em Jardim Morumbi

Frigorífico Vangelio Mondelli em Jardim Vale das Rosas

Açougue do Edinho

Açougue Modelo

BENTINHO COMERCIO DE CARNES E HORTIFRUTI LTDA em Jardim América (Vila Xavier)

BIMAX COMERCIO DE CARNES LTDA em Centro

BIMAX COMERCIO DE CARNES LTDA em Centro

Casa Carnes Barbosa

Casa Carnes Europa

Casa Carnes Milton

CASA DE CARNES ALAMEDA em Jardim Silvânia (Vila Xavier)

CASA DE CARNES AMERICA em Jardim América (Vila Xavier)

Casa de Carnes Central

CASA DE CARNES CENTRAL DE ARARAQUARA LTDA. em Centro

CASA DE CARNES DITO em Jardim Roberto Selmi Dei

Casa de Carnes do Sivaldo em Jardim Tabapuã (Vila Xavier)

Casa de Carnes do Sivaldo em Jardim Tabapuã (Vila Xavier)

Casa de Carnes do Sivaldo em Jardim Tabapuã (Vila Xavier)

Casa de Carnes Duval em Vila Tito de Carvalho (Vila Xavier)

CASA DE CARNES DUVAL LTDA em Vila Xavier

Casa de Carnes Edu de Araraquara

Casa de Carnes Jomardi

CASA DE CARNES LONDRINA em Parque São Paulo (Vila Xavier)