As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Araraquara é um município brasileiro do estado de São Paulo. Considerada a 4ª melhor cidade do País, localiza-se a 21º47'40" de latitude sul e 48º10'32" de longitude oeste, a uma altitude de 664 metros. Sua população estimada em 2009 era de 200.666 habitantes, sendo assim a 18ª cidade do interior paulista em número de habitantes. Conurbada com Américo Brasiliense, somam juntas 233.921 habitantes. Araraquara possui um campus da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) que subdivide-se em: Faculdade de Ciências e Letras (com os cursos de Administração Pública, Ciências Econômicas, Ciências Sociais, Letras e Pedagogia), Faculdade de Ciências Farmacêuticas (curso de Farmácia-Bioquímica), Instituto de Química (curso de Química em quatro modalidades: Bacharelado em Química, Bacharelado em Química Tecnológica, Licenciatura em Química e Engenharia Química ) a Faculdade de Odontologia. A UNIP, UNIARA, Faculdades Logatti e o Instituto Savonitti também estão instalados na cidade. Além destas instituições, está sendo executada a construção da Universidade de Música e Arte de Araraquara projetada pelo Arquiteto Oscar Niemeyer e também uma unidade do CEFET - Centro Federal de Educação Tecnológica - com previsão de funcionamento para 2011 e 2010 respectivamente.

Casa de Carnes Oliveira

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Avenida Domingos Nobille, 592
Araraquara - SP

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Bairros

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Casa de Carnes Oliveira

Casa de Carnes Paulinho

Casa de Carnes Rodrigues Araraquara em Vila José Bonifácio

Casa de Carnes Sao Dimas em Jardim Martinez

CASA DE CARNES VEIGA ARARAQUARA LTDA em Jardim Adalberto Frederico de Oliveira Roxo I

Celso Pascoal Constâncio

CONTINENTAL COMERCIO DE CARNES em Jardim Martinez

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Danilo Francis de Souza

De Carnes Brambila Tendo Casa

EDILSON ROBERTO ROSALINO em Centro

Fábio de Carvalho Araraquara

FERNANDO CLAUDIO RAMOS em Parque Residencial Vale do Sol

Frangorico em Centro

Frigorífico General em Jardim Tamoio

Frigorífico Margen

Frimesa Comercio de Carnes em Vila Xavier (Vila Xavier)

GOMES & GOMES ACOUGUE E MERCEARIA LTDA em Jardim Adalberto Frederico de Oliveira Roxo I

GV CARNES NOBRES LTDA em Vila Harmonia

Isabel Cristina Alves Sotratte & Cia em Jardim Silvânia (Vila Xavier)

Jean Robert Borsari

João Benedito Rodrigues Fernandes em Vila Sedenho

L. M. MELHADO em Parque São Paulo (Vila Xavier)

Mercearia E Casa de Carnes Perez

MORADA DA CARNE em Doutor Tancredo de Almeida Neves