As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Itapecerica da Serra é um município do estado de São Paulo, na Região Metropolitana da capital e na microregião a que dá nome. A população estimada em 2009 era de 161.983 habitantes e a área é de 151,458 km², o que resulta numa densidade demográfica de 1.071,2 hab/km².

Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo-Sabesp

Estrada Velha Ressaca, 2
Itapecerica da Serra - SP

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo-Sabesp

Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo Sabesp

BOI NELORE em Parque Paraíso

Casa de Carne L F F

Casa de Carne Sao Vitor em Jardim Jacira

Casa de Carnes Charlotte

Casa de Carnes Rei do Boi em Centro

Central de Carnes Boi Caprichoso

Central de Carnes Boi Nelore D

Cia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo

Fábio Vicente da Rocha

Frigorífico Itapecerica S/A Fisa em Centro

Frigorífico Itapecerica Sa Fisa em Centro

José Marconio Antas Açougue-Me

MARIA DO SOCORRO B. DE LIMA ACOUGUE em Cidade Santa Júlia

MARIA DO SOCORRO B. DE LIMA ACOUGUE em Cidade Santa Júlia

MERCADO DE CARNES NELORE MONTESANO em Embu Mirim

NELORE PREMIUM em Embu Mirim

Uchôa Pereira Comércio de Carnes