As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Itatiba é um município brasileiro do estado de São Paulo e faz parte da Região Metropolitana de Campinas. Localiza-se ao noroeste da capital do estado, estando a cerca de 70 quilômetros da capital. Sua população estimada em 2009 era de aproximadamente 100 000 habitantes. A cidade é conhecida como Suíça Paulista, por seu clima temperado, considerado um dos melhores ares do mundo. É famosa também pela indústria moveleira e pelos condomínios de alto-padrão.

Casa de Carnes Super Itatiba

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Rua Santa Rosa, 149
Itatiba - SP

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Casa de Carnes e Frios Avenida em Núcleo Residencial Doutor Luiz de Mattos Pimenta

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Casa de Carnes Falanga de Itatiba em Vila Santa Clara

CASA DE CARNES FALANGA DE ITATIBA LTDA em Vila Santa Clara

CASA DE CARNES FLAVIO SILVA em Vila Brasileira

CASA DE CARNES TARUMA em Parque São Francisco

CASA DE CARNES TORO NEGRO em Vivendas do Engenho D'Água

CASA DE CARNES UNIAO em Loteamento Santo Antônio

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CENTRAL DE CARNES COLINA em Bairro dos Pintos

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MOMENTEL CARNES em Vila Brasileira

O Espetao de Itatiba em Vila Santa Clara