As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Mauá (pronuncia - se AFI: [ma'wa]) é um município do estado de São Paulo, da Região Metropolitana de São Paulo, pertencente à região do ABC Paulista. A densidade demográfica é de 6.463,7 hab/km². Porém, a densidade urbana é bem maior, já que um terço do município é área industrial e 10% pertence à área rural e ao Parque Estadual da Serra do Mar. É o 23° município do estado em PIB e o 11º em população, com 417.458 habitantes. Mauá está entre as 50 maiores cidades de todo o Brasil.

Comércio de Suínos Big Pig

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Avenida Barão de Mauá, 5307
Mauá - SP

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Bairros

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Comércio de Suínos Big Pig

Frigorífico Larissa

Mercadão de Carnes Nápoles

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ASSADOS JF em Vila Magini

ATACADAO DA CARNE MAUA LTDA em Vila Bocaina

BARAO CARNES em Vila Lisboa

Barao Carnes Primavera em Jardim Primavera

BARAO CARNES PROMESSA em Jardim Zaira

BELAS CARNES COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA em Jardim Itapark

Casa Carnes Nova Mauá

Casa Carnes Parque São Vicente

Casa da Boa Mistura Carnes

Casa de Carnes Almeida de Mauá

CASA DE CARNES DOM JOSE GASPAR em Matriz

CASA DE CARNES GOLDEM BEEF em Jardim Oratório

Casa de Carnes Jardim Mauá

CASA DE CARNES MINEIRINHO em Jardim Primavera

CASA DE CARNES VENHA VER em Vila Assis Brasil

Casda de Carnes Fazenda Boiadeiro em Jardim Maringá

Comércio de Carnes América de Mauá

Comércio de Suínos Big Pig em Vila Bocaina

CONSULADO DO CHURRASCO PRIME em Matriz

Daniel Gonçalves Açougue-Me em Matriz

DISTRIBUIDORA DAMAZIO CARNES em Chácara Maria Aparecida