As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Piracicaba é um município no interior do estado de São Paulo, localizada à noroeste da capital . Sua população foi estimada pelo IBGE em 391 449 habitantes em 2015. Importante pólo regional de desenvolvimento industrial e agrícola está situada em uma das regiões mais industrializadas e produtivas de todo o estado de São Paulo. Além da importância econômica, Piracicaba ainda é um importante centro cultural. Bairros como Santa Olímpia (fundado por tiroleses trentinos) e Santana, por imigrantes italianos que contribuiram para a formação da cidade, fazem parte da sua história. Destaques para o Horto Florestal de Tupi e o Balneário de Ártemis, grandes áreas de preservação ambiental, e o Parque Professor Phillipe Westin situado às margens do Rio Piracicaba, ponto de visitação localizado na zona urbana da cidade.

Petrópolis Vila Comércio de Alimentos

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Avenida Lourenço Ducatti, 585
Piracicaba - SP

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Petrópolis Vila Comércio de Alimentos

Distribuidora de Carnes Petrópolis em Piracicamirim

Domilia Casa de Carnes em Nova Piracicaba

Franchi Franchi

Casa de Carnes Petrópolis

Varejão Frangolândia

Distribuidora Carnes Piracicaba

Casa de Carnes Petrópolis em Pompéia

Cheiro Verde Casa de Carnes E Rotisseria em Nova Piracicaba

Casa de Carnes Araújo E Soares em Cidade Alta

ACOUGUE E CONVENIENCIA FLAMBOYANT LTDA em Morumbi

ACOUGUE USBERTI em Centro

Armelin Frangos em Dois Córregos

Armelin Frangos em Dois Córregos

Billy Boi Comércio de Carnes em Centro

BOM BIFE II em Vila Independência

Carlos Alberto Sotto

Casa Carne Hion

Casa Carne Usberti

Casa Carnes Elite II

Casa Carnes Emílio Zílio

Casa Carnes Santa Rita

CASA DE CARNE ALEGRIA E PAZ em Paulicéia

CASA DE CARNE BOLLIS em Centro

CASA DE CARNE GRIGORIO em Santa Terezinha