As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
São Bernardo do Campo é um município de São Paulo, tem população estimada pelo IBGE em 2009 de 810.979 . A origem do seu nome foi devido ao Santo patrono da cidade, São Bernardo de Claraval. O número de faculdades e universidades na cidade é maior que no ABC Paulista, dentre elas as principais são Faculdade de São Bernardo do Campo; Universidade Federal do ABC (UFABC); Universidade Metodista de São Paulo, entre outras.

LEFRAN CARNES em Dos Casa

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Rua Primeiro de Maio, 4
Dos Casa - São Bernardo do Campo - SP

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Levve Comercio de Carnes em Taboão

LOS ASSADOS em Batistini

Mário Aleixo dos Anjos

MEAT HOUSE em Paulicéia

Mercadão de Carnes E Conveniências Mac Bife

MERCADO E ACOUGUE SABOR DE MEL em Alvarenga

Novo Soberano Carnes E Rotisserie

N/T em Anchieta

Salesmar Comércio de Carnes em Rudge Ramos

Sc Carnes & Cia em Taboão

Stop Carnes em Rudge Ramos

TENNESSEE SAO BERNARDO em Planalto

Tennessee Taboão Carnes

TOP BOI em Centro

TOP CARNES em Demarchi

TOTAL FRALDAS em Ferrazópolis

TOURO D'CHAMA em Ferrazópolis