As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
São José dos Campos é um dos municípios de São Paulo que fica no Vale do Paraíba. Considerado um importante polo de material bélico, metalúrgico, é também sede do maior complexo aeroespacial da América Latina. Localizada às margens da Rodovia Presidente Dutra, no eixo Rio – São Paulo, está estrategicamente localizada entre São Paulo e Rio de Janeiro. Com cerca de 650 mil habitantes, é uma cidade considerada moderna. São José é a 7ª maior cidade do estado de São Paulo, 30ª maior do país e a 3ª maior cidade do interior do Brasil (atrás apenas de Campinas e Uberlândia). Grandes empresas estão localizadas em São José dos Campos: Ericsson, Embraer, Panasonic, Johnson & Johnson, General Motors (GM), Petrobras, entre outras. Aqui estão localizados importantes centros de ensino e pesquisas: Comando-Geral de Tecnologia Aeroespacial (CTA), o Instituto de Controle do Espaço Aéreo (ICEA), o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE), o Instituto de Estudos Avançados (IEAv), o Instituto de Aeronáutica e Espaço (IAE), o Instituto Tecnológico de Aeronáutica (ITA), o Instituto de Fomento Industrial (IFI), Centro de Computação da Aeronáutica de São José dos Campos (CCASJ), o Instituto de Pesquisa & Desenvolvimento (IP&D), a UNIVAP, a UNIP, a UNIFESP, a ETEP, a FATEC e a UNESP.

M. & M GARAGEM DO HAMBURGUER ARTESANAL em Vila Industrial

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Avenida Professor Sebastião Paulo de Toledo Pontes, 636
Vila Industrial - São José dos Campos - SP

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Bairros

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M R de Lima E Silva Carnes

MAJESTADE INTERMEDIACAO E SERVICOS LTDA em Parque Residencial Aquarius

Maria Aparecida Daminelli Costa em Jardim do Lago

MELT EMPORIO DA CARNE em Urbanova

Mendonça F Jaime V

Milton Reinet

MINI MERCEARIA DE TUDO UM POUCO em Conjunto Residencial Dom Pedro II

Monalisa Pereira Lopes Nogueira

MONFAR II em Jardim Minas Gerais

MPNF BOUTIQUE DE CARNES em Bosque dos Eucaliptos

Mr. Moo Boutique de Carnes em Parque Residencial Aquarius

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MR MOO STEAKHOUSE em Parque Residencial Aquarius

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Nelson dos Santos Açougue

Nelson Teixeira dos Santos Açougue

Paulo Henrique Alkmin da Costa em Jardim Vale do Sol

Pinho E Pinho em Jardim Satélite

PORCO PREMIUM LTDA em Jardim Apolo I

R P BRITO CASA DE CARNES em Jardim São Judas Tadeu

Real Carnes em Jardim América

REI DA CARNE em Jardim das Indústrias