Açaí é o fruto de uma árvore chamada açaizeiro, uma espécie de palmeira encontrada no Amazonas, Pará, Maranhão, Acre e Amapá. O Açaí é uma fruta rica em proteínas, fibras, lipídios, vitaminas C, B1 e B2, fósforo, ferro e cálcio, sendo muito saudável e energizante. No entanto, sua desvantagem está no fato de ser muito calórico: cada 100g tem cerca de 250 calorias. Seu principal consumo é através da polpa da fruta, que pode ser consumida em forma de suco, doces, sorvete, geléia, picolé etc, além do tradicional e famoso açaí na tigela, em que a polpa do açaí é servida batida com banana ou morango e xarope de guaraná natural, acompanhada de complementos como granola, aveia, flocos de milho, flocos de arroz, confete de chocolate, castanha de caju moída, amendoim, cereal, passas secas, granulado de chocolate, caldas diversas etc. Os acompanhamentos oferecidos são muitos, mas muita gente prefere a versão mais saudável do açaí, onde ele é servido puro ou apenas acompanhado de frutas, granola e aveia. Na região amazônica, a polpa do açaí é muito consumida com farinha de mandioca ou tapioca. Além de ser usado como alimento, o açaí também vem sendo muito utilizado na indústria de cosméticos, na produção de cremes, shampoos e outros produtos de beleza, devido ao seus poderosos componentes que fortalecem o cabelo e melhoram a saúde da pele. Encontre aqui telefones e endereços de estabelecimentos que vendem açaí natural (fruta), polpa de açaí, açaí na tigela etc.
Taubaté é um município brasileiro do estado de São Paulo. Localizado na mesorregião do Vale do Paraíba, dista 123 km da capital paulista, 280 km da cidade do Rio de Janeiro, 90 km de Ubatuba, no litoral norte de São Paulo e 45 km de Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira. É o segundo maior polo industrial e comercial de sua mesorregião, abrigando empresas como Volkswagen, Ford, LG, Alstom, Usiminas, Embraer (Centro de distribuição), entre outras. O município também abriga o Comando de Aviação do Exército. Além disso, é a terra natal do escritor Monteiro Lobato. Segundo estimativa feita pelo IBGE, em julho de 2009 o município possuía 273.426 habitantes., ocupando a 11ª posição dentre as cidades mais populosas do interior de São Paulo e sendo o 25º maior município do estado. Um levantamento realizado no mesmo período pela Fundação SEADE (órgão do governo de São Paulo) apontou que a cidade possui 276.256 habitantes. Taubaté subiu 11 posições no ranking das cidades mais ricas do país, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 2006 a cidade estava em 64º lugar e subiu para a 53ª posição em 2007. Em 2006 o valor do Produto Interno Bruto (PIB) foi de R$ 5.393 bilhões, já em 2007 esse valor saltou para R$ 6.799 bilhões. O que significa aumento na renda per capita de R$ 19.852 para R$ 25.610, por ano. No mês de maio de 2010 o Tribunal Regional Eleitoral de São Paulo registra 204.526 eleitores, colocando a cidade na 24º posição entre os maiores colégios eleitorais de São Paulo, mostrando proporcionalmente que a cidade na realidade está muito próxima dos 300.000 habitantes, se levarmos em consideração a média de eleitorado de um município (70%) Tradicional cidade paulista desempenhou papel importante na evolução histórica e econômica do país. No ciclo do ouro foi núcleo irradiador de bandeirismo, descobrindo ouro em Minas Gerais e no segundo império, durante o surto cafeeiro do Vale do Paraíba, destacou-se como o município de maior produção na zona paulista, sediando o Convênio de Taubaté em 1906. Na messorregião do Vale do Paraíba, tornou-se sua primeira Vila oficial (hoje município) em 1645, Cabeça de Comarca (1832), Título de Cidade (1842), Centro industrial (1891) e Diocese (1906). Destacando-se com cidade pioneira do Vale do Paraíba., O nome da cidade origina-se da língua tupi, e significa aldeia (taba) elevada (ybaté).