As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Goiânia é a capital de Goiás, com população estimada em 1 448 639 de habitantes segundo IBGE 2016. Conhecida também como “Capital do Cerrado”. É a segunda cidade mais populosa do Centro-Oeste, sendo superada apenas por Brasília. É super conhecida por sua grande área verde, é a capital brasileira mais arborizada do país, sendo este o motivos de ter recebido o título de "Capital verde do Brasil" A cidade de Goiânia é multirracial, pois teve um fluxo grande de migração. Vieram pessoas de diversas origens, o que contribuiu para que a cidade tivesse uma população com diversas etnias. Goiânia tem alguns Centros Culturais que contam muita história sobre a cidade, nesses centros culturais cada um expõe sobre gêneros diferentes como música, dança, teatro, feiras, congressos e mais. Além de local específico para a história cultural, Goiânia possui muses que retratam através de figuras, imagens, estátuas e sons diversos cenária da história da cidade, do Brasil e do mundo, como o Museu da Imagem e do Som, Museu de Arte de Goiânia, entre outros. A comida típica de Goiânia une ingredientes locais, sabores indígenas e a influência dos paulistas, que buscaram ouro em Goiás no século 18, para criar receitas típicas. O pequi, fruto do Cerrado, é usado na galinhada e na composição de um licor servido após as refeições, geralmente almoço e/ou jantar.

Casa de Carne da Vovó em Setor Progresso

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Avenida João Damaceno Q 35, 0 lt 19
Setor Progresso - Goiânia - GO

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Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Casa de Carne da Vovó em Setor Progresso

Casa de Carne do Ponto em Jardim Califórnia

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Casa de Carne e Espetaria Almeida em Jardim Nova Esperança

CASA DE CARNE E MERCEARIA SILVA em Cidade Jardim

CASA DE CARNE E PEIXARIA DUBAI em Parque Amazônia

Casa de Carne E Verdurão Novilhão em Conjunto Vera Cruz

Casa de Carne em Parque Anhanguera

Casa de Carne Ferroviário

Casa de Carne Ferroviário Açougue em Setor Norte Ferroviário

Casa de Carne Filé Mignon

Casa de Carne Inhumas em Vila Regina

Casa de Carne Jb em Cidade Jardim

Casa de Carne Líder em Esplanada do Anicuns

Casa de Carne Mangalo em Setor Morada do Sol

Casa de Carne Noronha em Setor Central

CASA DE CARNE NOSSA SENHORA DA em Nova Suíça

CASA DE CARNE NOSSA SENHORA DA PENHA em Jardim Goiás

Casa de Carne Parrilla em Parque Santa Cruz

Casa de Carne Portal do Sabor em Goiá

CASA DE CARNE PRACA C em Setor Bueno

CASA DE CARNE RIBEIRO ALIMENTOS em Setor Morada do Sol

Casa de Carne Ronaldo em Setor Oeste

CASA DE CARNE SOBERANO em Jardim Europa

Casa de Carne Tradição em Setor Pedro Ludovico