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A abertura do Hotel Fasano Salvador inaugura um novo conceito de luxo em hospitalidade na Bahia, no qual a discrição e a sofisticação são os fios condutores do atendimento aos clientes, mantendo o padrão de excelência já conhecido da marca.
A experiência gastronômica do Restaurante Fasano traz o legado da culinária de origem italiana que leva a assinatura do restaurateur Gero Fasano.
O cardápio, similar ao da praça paulista, localizado dentro do Hotel Fasano São Paulo, contempla uma variedade de antepastos, massas, carnes, risotos e peixes.
“O Restaurante Fasano da nossa unidade de Salvador oferece alguns dos carros-chefe da clássica culinária italiana: a Costoletta Allá Milanese, o Filetto di Manzoalla Rossini, o Ossobuco de Vitela com Vinho Branco e Ervas e o Spaghetti Allá Carbonara. É uma cozinha que traz o DNA da marca Fasano, dedicada aos clássicos italianos, além de pratos baianos locais”, conta Gero Fasano.