As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Cataguases é um município brasileiro do estado de Minas Gerais. Sua população estimada em 2009 era de 70.507 habitantes.

Açougue Carnes E Paladar em Centro

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Rua Joaquim Peixoto Ramos, 117
Centro - Cataguases - MG

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue Carnes E Paladar em Centro

Açougue Cooperativa em Centro

Açougue Coração de Jesus em Centro

Açougue da Estação em Centro

ACOUGUE DA ESTACAO em Centro

ACOUGUE DA ESTACAO em Centro

ACOUGUE DA ESTACAO em Centro

ACOUGUE DA ESTACAO em Centro

ACOUGUE DA ESTACAO em Centro

ACOUGUE DA ESTACAO em Centro

ACOUGUE DA ESTACAO em Centro

ACOUGUE DA ESTACAO em Centro

ACOUGUE DA ESTACAO em Centro

ACOUGUE DA ESTACAO em Centro

Açougue Modelo em Centro

Açougue Portela & Silva em Centro

Açougue São Pedro em Centro

Açougue São Pedro II em Centro

Casa de Carnes Talaninho em Centro

Flávio E Souza em Centro

IMPERIO DA CARNE DOIS IRMAOS em Centro