Frios são as carnes pré-cozidas ou curadas, fatiadas e servidas frias. Algumas dessas carnes são: presunto, salame, salaminho, fiambre, mortadela, paio, chouriço, entre outras. Queijo é um alimento derivado do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfulas ou outros mamíferos, por isso, existem diferentes tipos, estilos e sabores de queijos. Cada queijo se adequa a determinados alimentos e bebidas. Cada tipo de leite diferencia na receita de queijo, os queijos são usados geralmente em mesa de frios e em recheios de salgados e pizzas, o recheio mais comum feito com queijo é o 4 queijos. é comum em reuniões entre amigos e família, que o anfitrião sirva um prato de frios e queijos para acompanhar a bebida, geralmente vinhos, é a famosa reunião de queijos e vinhos. Esses produtos podem ser encontrados em supermercados, mercearias, delicatessen ou padarias. Encontre aqui telefones e endereços de onde comprar frio e queijo, alimentos importados e laticínios.
Governador Valadares é um município brasileiro no interior do estado de Minas Gerais. Pertencente à mesorregião do Vale do Rio Doce e à microrregião de mesmo nome, localiza-se a nordeste da capital do estado, distando desta cerca de 320 quilômetros. Ocupa uma área de 2.348,100 km² e sua população foi estimada em 2009 pelo IBGE em 263.274 habitantes, sendo assim o nono mais populoso do estado de Minas Gerais e o primeiro de sua mesorregião e microrregião. Está a 960 quilômetros de Brasília, a capital federal. Sua Área é de 2.348,100 km², representando 0.4003 % do estado de Minas Gerais, 0.254 % da Região Sudeste e 0.0276 % de todo o território brasileiro. Desse total 24,3674 km² estão em perímetro urbano. É um polo econômico do Vale do Rio Doce, exercendo importante influência sobre o leste e nordeste de Minas Gerais e alguns municípios do estado do Espírito Santo. A maior parte de seu território situa-se na margem esquerda do Rio Doce. O município é servido pela Estrada de Ferro Vitória a Minas, da Companhia Vale do Rio Doce e pela rodovia Rio-Bahia (BR-116). Liga-se à capital do estado pela BR-381. A cidade ainda se destaca em seu turismo. Em Governador Valadares está o Pico da Ibituruna. Com 1123 metros de altitude, é um dos pontos mais altos do Leste mineiro. É sede de uma das etapas do Campeonato Brasileiro de Voo Livre sendo que os competidores saltam do Pico, de onde se pode avistar toda a região do Vale do Rio Doce, cujo leito está aos pés do pico. Também sedia vários campeonatos de voo livre internacionais.