As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Montes Claros é um município brasileiro localizado no Norte do estado de Minas Gerais. É o principal centro urbano do Norte de Minas, e por esse motivo apresenta características de uma capital regional. Seu raio de influência abrange todo o norte de Minas Gerais e parte do sul da Bahia.

ERCELE CRISTINA GONCALVES SILVEIRA em Vila Guilhermina

Rua Cristiano do 'O', 396
Vila Guilhermina - Montes Claros - MG

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

ERCELE CRISTINA GONCALVES SILVEIRA em Vila Guilhermina

ERCELE CRISTINA GONCALVES SILVEIRA em Vila Guilhermina

ERCELE CRISTINA GONCALVES SILVEIRA em Vila Guilhermina

ERCELE CRISTINA GONCALVES SILVEIRA em Vila Guilhermina

ERCELE CRISTINA GONCALVES SILVEIRA em Vila Guilhermina

ERCELE CRISTINA GONCALVES SILVEIRA em Vila Guilhermina

ERCELE CRISTINA GONCALVES SILVEIRA em Vila Guilhermina

Evanilson L Ribeiro em Centro

Frango Assado Ideal em Independência

FRANGO BOM em Major Prates

FRANGO BOM em Major Prates

FRANGO BOM em Major Prates

FRANGO BOM em Major Prates

FRANGO BOM em Major Prates

FRANGO BOM em Major Prates

Frango Forte em Centro

FRIGOMINAS em Morrinhos

Frigonildo-Loja 5 em Morrinhos

Frigorífico Albatroz em Centro

Frigorífico Bocaiúva em Roxo Verde

Frigorífico Maísa em Edgar Pereira

FRIGORIFICO MEGA FORTE em Centro

Henrique E Silva em Todos os Santos

JGE ALIMENTOS LTDA em Alto São João

José Batista Lopes em São Judas Tadeu