As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Montes Claros é um município brasileiro localizado no Norte do estado de Minas Gerais. É o principal centro urbano do Norte de Minas, e por esse motivo apresenta características de uma capital regional. Seu raio de influência abrange todo o norte de Minas Gerais e parte do sul da Bahia.

tripamoc em Centro

Avenida Deputado Esteves Rodrigues, 1350 loja 12
Centro - Montes Claros - MG

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

tripamoc em Centro

ACOUGUE DO VINICIUS em Centro

ACOUGUE FREITAS em Centro

Açougue Viana em Centro

ALDEMIR JOSE RIBEIRO ALVES em Centro

ALDEMIR JOSE RIBEIRO ALVES em Centro

ALDEMIR JOSE RIBEIRO ALVES em Centro

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Alfeu F Abreu em Centro

Casa de Carne Campestre em Centro

Casa de Carne Nenga em Centro

Casa de Carne Santo Agostinho em Centro

CASA DE CARNES LEANDRO ALVES em Centro

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CASA DE CARNES LOPES em Centro

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CASA DE CARNES MAIA em Centro

Casa de Carnes Socomil em Centro

Contripas / Contripan / Distribuidora de Tripas em Centro

Evanilson L Ribeiro em Centro

Frango Forte em Centro

Frigorífico Albatroz em Centro

FRIGORIFICO MEGA FORTE em Centro

REGINA MARCIA RODRIGUES em Centro

REGINA MARCIA RODRIGUES em Centro