As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Ponte Nova é um município brasileiro do estado de Minas Gerais. Localizado na Zona da Mata Mineira, e sua população estimada em 2009 é de 57.654 habitantes.

Açougue da Juca em Palmeiras

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Avenida Doutor José Mariano, 651
Palmeiras - Ponte Nova - MG

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue da Juca em Palmeiras

Açougue do Sávio em Palmeiras

Açougue Dom Bosco em Palmeiras

Açougue Rezende em Palmeiras

Casa de Carnes Britos em Palmeiras

Casa de Carnes Cheloni em Palmeiras

Casa de Carnes Cheloni em Palmeiras

Casa de Carnes Principal I em Palmeiras

Casa de Carnes Principal I em Palmeiras

Casa de Carnes Principal I em Palmeiras

CASA DE CARNES PRINCIPAL I em Palmeiras

CASA DE CARNES PRINCIPAL I em Palmeiras

CASA DE CARNES PRINCIPAL I em Palmeiras

CASA DE CARNES PRINCIPAL I em Palmeiras

CASA DE CARNES PRINCIPAL I em Palmeiras

CASA DE CARNES PRINCIPAL I em Palmeiras

CASA DE CARNES PRINCIPAL I em Palmeiras

CASA DE CARNES PRINCIPAL I em Palmeiras

CASA DE CARNES PRINCIPAL I em Palmeiras

CASA DE CARNES PRINCIPAL I em Palmeiras

EMPORIO DA CARNE SANTA RITA em Palmeiras

EMPORIO DA CARNE SANTA RITA em Palmeiras

Julio Cesar de Brito Resende em Palmeiras

KI FRANGO em Palmeiras

KI FRANGO em Palmeiras