A indústria de carne tem uma importância primordial na sociedade, pois desde a criação dos animais, tratamento, até chegar no abatedouro, há um processo longo e conta com higiene e produção correta para distribuição e comercialização do produto para consumo. As boas práticas de produção devem ser aplicadas corretamente na pecuária de corte, além de úteis, são o passo definitivo para se obter o controle efetivo de qualidade e certificação do produto final. é muito importante saber a procedência dos produtos que se consome, se tem certificação e aprovação de qualidade pelo ministério da saúde. Tanto nos restaurantes, nas churrascarias, supermercados e food service, têm que apresentar este selo de inspeção e aprovação do MS. Encontre aqui distribuidores, casas de carne, açougue e abatedouro.
São João do Itaperiú é um município brasileiro do Estado de Santa Catarina. Localiza-se a uma latitude 26º37'04" sul e a uma longitude 48º46'05" oeste, estando a uma altitude de 13 metros. Sua população estimada em 2004 era de 3 398 habitantes. Possui uma área de 151,48 km². Fundação: 29 de março de 1992, desmembrando-se do município de Barra Velha. Data festiva: 29 de março(Aniversário da cidade) e 24 de junho (Festa de São João Batista, padroeiro do município). Principal atividade econômica: agricultura. Colonização/Principais etnias: Italiana, Alemã e Polonesa. Clima: mesotérmico úmido, com verão quente e temperatura média de 20,3°C. Altitude: 13 m acima do nível do mar. Cidades próximas: Massaranduba, Barra Velha, Araquari, Guaramirim, Luís Alves, Piçarras e Penha. Os documentos que contam a história do município estão espalhados por diversos cartórios da região- por isso é difícil dizer quem foram os primeiros colonizadores e como chegaram à região. Há indícios de que, no início do século XX, um italiano de nome João Batista estabeleceu-se na área, as margens do Rio Itaperiú, e ali fundou uma comunidade, daí o nome São João do Itaperiú. A área de 151,48 km² do município de São João do Itaperiú é dividida na maior parte por pequenas e médias propriedades, onde se cultiva na maioria banana e arroz. Têm destaque também a extração de madeira e a produção de farinha. A cidade possui dois grandes frigoríficos. Apesar das belezas naturais do município, como rios de águas límpidas, belas cachoeiras e grandes áreas de mata nativa, não existe nenhum projeto para o desenvolvimento turístico.