As melhores 5 empresas de Laticínios

Os laticínios também denominados produtos lácteos, são o grupo de alimentos que inclui o leite, assim como os seus derivados processados (geralmente fermentados). As fábricas que produzem estes alimentos pertencem à indústria de laticínios e caracterizam-se pelo manejo de um produto altamente perecível, como o leite, que deve ser mantido sob vigilância e analisado corretamente durante todos os passos da cadeia de frio até sua chegada ao consumidor. A maior parte do leite empregado na elaboração de laticínios é o leite de vaca, embora também se possa consumir o leite procedente de outros mamíferos, como a cabra, a ovelha e, em alguns países, a búfala, a camela, a iaque e a égua, dentre outros animais. à maior parte dos alimentos funcionais são elaborados a partir de produtos lácteos. O consumo dos lacticínios experimenta, desde a década de 1950, um grande crescimento mundial que levou a indústria a superar consideráveis obstáculos tecnológicos. Entre 479 milhões de toneladas em 2001 e cerca de 589 milhões de toneladas atualmente consumidos durante o ano, o leite e seus derivados são os alimentos mais consumidos no mundo. Sendo assim, em uma escala com os principais derivados do leite temos exemplos comuns nas refeições de pessoas espalhadas pelo mundo à fora, tais como: manteiga, iogurtes, queijos, bolos, doces, sorvetes etc. Encontre aqui produtoras de laticínios, lojas de queijos e frios.
Jacareí é um município brasileiro do estado de São Paulo. Localiza-se no Vale do Paraíba, no Aglomerado Urbano de São José dos Campos, a 70 quilômetros da capital paulista. Suas coordenadas geográficas são 23º18'10" sul e 45º17'31" oeste. De acordo com as estimativas do IBGE, possuía 210.988 habitantes em 2008, distribuídos numa área total de 460 km² (área urbana: 62 km²). A densidade demográfica municipal é de 449,99 hab/km². Os municípios limítrofes são São José dos Campos a norte e nordeste, Jambeiro a leste, Santa Branca a sudeste, Guararema a sudoeste, Santa Isabel a oeste e Igaratá a noroeste.

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