Pastelarias são estabelecimentos especializados na produção de pastéis, que são massas fritas e crocantes, com opções de recheio doces e salgados. Os recheios mais populares são: frango com catupiry, queijo com presunto e carne. Pastelarias especializadas tem cardápio mais vasto, apresentando opções para gostos mais exigentes como pastéis de cogumelos shitake e shimeji, queijos brie e gorgonzola, além das opções que servem de sobremesa como damascos e morango com chocolate. Algumas pastelarias oferecem a opção de pastel de forno, para o público que evita frituras. Encontre aqui endereços e telefones de pastelarias. Pirassununga é um município brasileiro do estado de São Paulo. Localiza-se a uma latitude 21º59'46" Sul e a uma longitude 47º25'33" Oeste, estando a uma altitude de 627 metros. Sua população é de 71.470 habitantes, conforme estimativas do IBGE para 2009. Possui uma área de 727 km². Nela encontram-se a Academia da Força Aérea (AFA), onde são formados oficiais militares da Força Aérea Brasileira; a Universidade de São Paulo (USP), com os cursos de Engenharia de Alimentos, Engenharia de Biossistemas, Medicina Veterinária e Zootecnia; o Forte Anhangüera, que abriga o 13º RCMec - Regimento de Cavalaria Mecanizado do Exército Brasileiro; o CEPTA - Centro Nacional de Pesquisa e Conservação de Peixes Continentais, ligado ao ICMBio, e a Cachoeira de Emas, cujos restaurantes especializados em peixe atraem turistas aos finais de semana e feriados.